酵素

ちょっと前から話題の酵素ドリンク

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最近勉強し始めました。

 

酵素ドリンクとは植物性発酵飲料です。

普通の食事からはとてもとりきれないほどの、豊富な野菜・果物・野草などを原料にし、

発酵・熟成させてできたのが酵素ドリンクです。

 

酵素ドリンクに含まれる栄養分は、発酵のプロセスで、吸収されやすい

低分子の形に分解されていると言われています。

吸収がよいので、豊富に含まれた栄養を、とても効率的に取り入れる

ことができるというのが、酵素ドリンクの重要な魅力のひとつのようです。

 

勉強したらまたご紹介していきます。